Як схуднець на бялковай ежы: правілы бялковай дыеты, меню, прадукты

Для пачатку давайце паспрабуем разабрацца, што ж такое бялковая дыета, і ў чым яе асаблівасці. У першую чаргу варта сказаць, што дадзены рацыён харчавання заснаваны на вялікім спажыванні бялковай ежы: яйкі, морапрадукты, мяса, рыба, малочныя прадукты, розныя бабы і крупы. Варта звесці да мінімуму спажыванне тлушчаў, а тым больш вугляводаў.

Многім здаецца, штобялковая дыетадастаткова жорсткая, аднак, гэта не так. Вялікай перавагай з'яўляецца насычэнне ежай, практычна без абмежаванняў. Давайце зараз разбяромся, якія менавіта прадукты варта ёсць у вялікай колькасці, таму як з іх будзе складацца ваш асноўны рацыён.

Што неабходна есці на бялковай дыеце?

1. Малочныя прадукты
2. Мяса і рыба
3. Нятлустыя ёгурты і тварог
4. Бабовыя
5. Гародніна
6. Морапрадукты

Прадукты, якія ўжываць на бялковай дыеце нельга:

1. Фастфуд
2. Салодкая каларыйная садавіна
3. Выпечка і дэсерты.
4. Бульба
5. Тоўстыя малочныя прадукты
6. Тоўстае мяса.

Чаму вам варта абраць для пахудання бялковую дыету?

Вавёркі з'яўляюцца будаўнічым матэрыялам для нашага арганізма, у іх прысутнічае велізарную колькасць вітамінаў, макра-і мікраэлементаў. Праблемай многіх людзей, якія спрабуюць схуднець, з'яўляюцца пастаянныя зрывы з-за голаду. На бялковай дыеце ў вас будзе дастатковая колькасць энергіі, і вы не будзеце ўвесь час думаць пра ежу. Вы таксама не будзеце зьнемагаць ваша цела, яно будзе выглядаць прывабна, бо цягліцавая тканіна парушацца практычна не будзе. Гэта выдатны варыянт для тых, хто ў выніку жадае атрымаць падцягнутую постаць.

Як працуе бялковая дыета?

Сутнасць заключаецца ў тым, што напераварваннеі засваенне бялковай ежы арганізм марнуе велізарную колькасць энергіі. Каб пераварыць нятлустую курыную грудку ці яечны бялок, ваш арганізм павінен выдаткаваць уласныя запасы, якія з'яўляюцца тлушчам. Менавіта ў гэтыя моманты запускаецца магутны працэс пахудання. Для таго каб дабіцца максімальнага выніку, варта хоць мінімальна дадаць фізічныя практыкаванні.

Ніхто не кажа пра тое, што вы павінны цэлымі днямізнікаць у трэнажорнай зале, Але кругавая паўгадзінная трэніроўка ў хатніх умовах дапаможа ўзмацніць эфект бялковай дыеты.

Істотныя перавагі бялковай дыеты. У першую чаргу гэта шырокі выбар прадуктаў, якія даступныя ў шматлікіх крамах. Вы не будзеце адчуваць сталага пачуцця голаду, а кожны раз насычацца прыёмам ежы і атрымліваць ад яго задавальненне. Пагодзіцеся, нават нятлусты кавалак мяса, прыгатаваны досыць смачна, здаецца куды апетытней самага свежага лісціка салаты ці зялёнага яблыка. Існуе велізарны выбар рэцэптаў, якія дастасавальныя для людзей, якія выконваюць бялковую ежу.

Многія адзначаюць істотную перавагу бялковай дыеты над іншымі, з часам вы можаце нават прывыкнуць да такога харчавання, а рацыён можа стаць вашым ладам жыцця. Скінуўшы пэўную колькасць кілаграм, паступова вы зможаце дадаваць любімыя прадукты, не набіраючы вагу. Але заўсёды варта памятаць аб тым, што асноўнымі прадуктамі вашага рацыёну павінны заставацца вавёркі.

Мінусы бялковай дыеты. Вядома, у кожнага метаду пахудання ёсць свае недахопы, аднак у бялковай дыеты яны малаважныя. Самае першае і самае галоўнае гэта тое, што прадукты, якія вам трэба ўжываць дастаткова часта, каштуюць нятанна. Морапрадукты абыдуцца вам даражэй за булачкі або піражка, якія вы можаце купіць па дарозе на працу. Таксама вам давядзецца марнаваць нашмат больш часу для падрыхтоўкі ежы. Аматарам салодкага будзе няпроста, бо бялковая дыета не мае на ўвазе практычна ніякіх дэсертаў, выключэннем могуць быць сухафрукты і садавіна з нізкім утрыманнем фруктозы.

Вам давядзецца насіць з сабой кантэйнеры, ежы ў якіх будзе хапаць на цэлы дзень, асабліва калі вы шмат часу праводзіце на працы ці на вучобе. Бялковая дыета мяркуе харчаванне не менш за 5 раз у дзень.

Асноўныя прынцыпы бялковай дыеты:

1. Адмовіцца ад высокакаларыйнай ежы. Выключыць неабходна спіртныя напоі, фастфуд, хлебабулачныя вырабы, прысмакі, аналагам могуць быць сухафрукты. Цукразаменнікі таксама не павінны прысутнічаць у вашым рацыёне. Любыя прадукты харчавання, якія трапляюць да вас на талерку, павінны быць нізкавугляводнымі. Не забывайце, што нават малаважная колькасць сахарозаменителя ў кубку кавы можа выклікаць моцны апетыт, як следства - пераяданне.
2. Піце больш воды. Маецца на ўвазе менавіта чыстая вада, а не розныя напоі ў выглядзе кавы, гарбаты ці сокаў. Пры бялковай дыеце выпіваць воды неабходна не менш за 2-х літраў у дзень. Носіце з сабой невялікую бутэльку, увесь час папаўняйце яе, так вы будзеце памятаць аб неабходнасці зрабіць пару глыткоў, нават калі вы знаходзіцеся не дома і не ва ўстанове.
3. Звядзіце да мінімуму спажыванне тлушчаў. Калі ў вашым рацыёне прысутнічаюць тлустыя віды сыру, тоўсты тварог, арэхі ці алей, ужывайце іх да абеду, так арганізм будзе своечасова марнаваць энергію, і лішнія калорыі не адкладуцца ў вас у выглядзе тлушчу. Бялковая ежа выдатна спалучаецца з агуркамі памідорамі, брокалі, а таксама садавінай з нізкім утрыманнем глюкозы.
4. Фізічная нагрузка. У любым выпадку вам давядзецца дапоўніць бялковую дыету фізічнымі практыкаваннямі. Менавіта так вы хутчэй даможацеся жаданага выніку, паскорыце метабалізм, палепшыце засвойванне бялковай ежы і зможаце марнаваць больш калорый, чым вы спажываеце, а гэта і ёсць сакрэт здаровага пахудання.

Каму варта добра падумаць аб выбары бялковай дыеты?

У першую чаргу тым, хто пакутуе адзахворванняў страўнікава-кішачнага гасцінца, А таксама ад нырачнай недастатковасці. Бялковая дыета непажаданая людзям ва ўзросце, бо арганізм павінен апрацоўваць дастаткова вялікую колькасць бялковай ежы, а калі ёсць праёмы з сэрцам ці сасудамі, варта ад ідэі адмовіцца зусім.

Часам пры непісьменнымпрымяненні бялковай дыетыможа мяняцца згусальнасці крыві, а як следства ёсць рызыка з'яўлення тромбаў. Таму загадзя здайце аналізы крыві і перастрахуйцеся, каб пахуданне не абярнулася вам праблемамі са здароўем.

Бялковая дыета для пахудання

Час сонца, адпачынку, якія ляцяць адзення і бікіні засталося ззаду. Выдатныя дамы ўжо паспелі крыху расслабіцца і нават папесціць сябе чым-небудзь вельмі смачным і не менш "вельмі" каларыйным. Бясспрэчна, маленькія радасці робяць паўсядзённае жыццё больш светлым і пазітыўным. Галоўнае, своечасова сказаць сабе стоп! Інакш з'яўленне лішняй вагі вельмі хутка і, як паказвае досвед пахудання, надоўга занясе ў ваша жыццё няўпэўненасць, негатыў і праблемы.

А што, калі час усё ж аказаўся ўпушчаны? Як у хатніх умовах хутка прывесці сябе ў норму? Ці так эфектыўная бялковая дыета на кожны дзень?

Ідэальнае павінна быць ідэальным?

Перш чым казаць аб дыеце, давайце разбяромся, ці існуе такое паняцце, як «ідэальная вага». Здавалася б, адказ абсалютна відавочны, бо ўся індустрыя моды і «здаровага» ладу жыцця штодня расказвае нам, пра неабходнасць адпаведнасці пэўным эталонам прыгажосці і, накшталт як, здароўя. Ідэалам, якія прыдуманы не намі і, ужо сапраўды, не маюць нічога агульнага з разуменнем чалавечай прыроды і біялагічнымі механізмамі нашага функцыянавання. Нягледзячы на гэта, нас усяляк матывуюць імкнуцца да вызначаных стандартаў, паказваць вынікі ў басейне, спартзале, на вулічнай прабежцы. Трагізм сітуацыі ў тым, што мы робім вельмі слушныя для нашага арганізма рэчы не таму, што яны прыносяць задавальненне і карысць, а выключна для адпаведнасці. Мы не сочым за сваім самаадчуваннем, не адсочваем сігналы, якія дае арганізм, мы вымяраем і ўзважваем сваё цела! І, як следства, толькі пагаршаем сітуацыю.

Усе, прасякнуліся, усвядомілі, гатовыя дзейнічаць, а пачынаць тое з чаго? А пачынаць трэба з уласнага вызначэння неідэальнай вагі. Таго самага, індывідуальнага для кожнага з нас, але які выклікае аднолькавае пачуццё нязручнасці і нездавальненні.

Што такое неідэальная вага?

Паспрабуйце набраць у любым пошукавіку запыт па вызначэнні ідэальнай вагі, і вы атрымаеце спасылкі на дзясяткі калькулятараў і табліц. І ні ў адной з іх не будуць прымацца да ўвагі:

• вашу спадчыннасць (генетычную схільнасць);
• наяўнасць хранічных захворванняў;
• колькасць тлушчавых клетак у вашым арганізме і іх здольнасць назапашваць тлушчы;
• метабалізм (абмен рэчываў) у вашым арганізме;
• лад вашага жыцця - наяўнасць стрэсаў, рэжым сну і няспання, вашу рухомасць, якасць і рэжым вашага харчавання.

Калі сабраць усё разам, тое станавіцца зразумелым, што ў кожнага з нас ёсць свая, індывідуальная неідэальная вага. Як вызначыць, што час дзейнічаць? Калі вы сутыкнуліся з адным ці некалькімі з пералічаных пунктаў, ваша вага далёкая ад вашага ідэалу:

ваша вага негатыўна адбіваецца на стане здароўя – пагоршылася агульнае самаадчуванне, вы сталі хутчэй стамляцца, упершыню трывожаць суставы і спіна, з'явілася дыхавіца, перыядычна падскоквае ціск, праца кішачніка пакідае жадаць лепшага;

вага пачынае ўносіць непрыемныя карэктывы ў ваша жыццё. Вы не можаце займацца звыклай дзейнасцю (усё, што патрабуе рухомасці і фізічнай цягавітасці), вам даводзіцца абмяжоўваць сябе ў адзенні, вы адчуваеце пачуццё няёмкасці, знаходзячыся ў грамадскім транспарце або месцах збору народа, вы пачынаеце карэктаваць свае жыццёвыя і працоўныя планы з улікам вашай вагі.

Памятайце, калі вы сур'ёзна вырашылі заняцца сабой, пачніце з наведвання дыетолага і эндакрынолага. Гэта будзе лепшае, што вы зможаце зрабіць для сябе. Толькі спецыялісты ў галіне медыцыны і правільнага харчавання, сумеснымі намаганнямі змогуць дапамагчы вам захаваць здароўе і палепшыць якасць вашага жыцця. Не забывайце аб неабходнасці сталай прысутнасці ў вашым жыцці рухальнай актыўнасці.

Што такое бялковая дыета

Як можна скарэктаваць сваё меню, каб скінуць, якія замінаюць паўнавартасна жыць, кілаграмы? Дапамагчы ў гэтым можа высокабялковая дыета - рацыён харчавання, заснаваны на прадуктах з высокім утрыманнем бялкоў, а таксама значным абмежаваннем вугляводаў і тлушчаў. З дапамогай гэтай методыкі харчавання можна схуднець на 14 кг на працягу 3 месяцаў.

Асноўны прынцып бялковай дыеты - ужыванне ў ежу прадуктаў, якія змяшчаюць пратэіны, якія рэгулююць метабалізм у нашым арганізме. Так атрымоўваецца пазбегнуць асноўнага мінусу любой дыеты - зніжэнне паступлення ў арганізм бялкоў, што, у сваю чаргу, прыводзіць да хуткага знясілення арганізма (унутраныя органы, недаатрымліваючы бялкоў, пачынаюць выцягваць іх з цягліцавай тканіны). Усё гэта прыводзіць да слабасці, дрэннага фізічнага самаадчування і друзласці скурных пакроваў.

Перавагі захавання бялковай дыеты

Плюсы, якія адрозніваюць бялковую дыету ад любога іншага выгляду дыет, выглядаюць досыць важка:

• захаванне здаровай цягліцавай сістэмы;
• магчымасць спалучаць дыету нават з сур'ёзнымі фізічнымі нагрузкамі;
• немагчымасць развіцця такога балючага ўскладненні, як анарэксія;
• адсутнасць вымотвальнага, стрэсавага пачуцця голаду (бялковая ежа засвойваецца арганізмам на працягу 3-4 гадзін);
• стравы бялковай дыеты складаюцца з вялікая колькасць абалоніны, што забяспечвае бесперабойную працу кішачніка;
• за кошт дастаткова павольнай, паступовай страты вагі, без асаблівых намаганняў, удаецца ўтрымаць неабходную вагу пасля выхаду з дыеты;
• добрае самаадчуванне - цалкам адсутнічае слабасць, галавакружэнне і млоснасць, якія характэрны для іншых відаў дыет;
• квітнеючы вонкавы выгляд, адбываецца сапраўднае амаладжэнне арганізма - паляпшаецца стан скуры, волас і пазногцяў.

Важна памятаць, што максімальнага эфекту для здароўя вашага арганізма, можна дабіцца толькі пры выкананні правіл дыетычнага харчавання ў спалучэнні з фізічнай нагрузкай, усе органы і іх сістэмы павінны трэніравацца.

Мінусы і супрацьпаказанні бялковай дыеты

Прымаючы рашэнне перабудаваць свой рацыён харчавання ў адпаведнасць з прынцыпамі бялковай дыеты, запомніце - ідэальных дыет не існуе! Любая дыета злучана з вызначанымі абмежаваннямі ці выключэннямі, а гэта значыць, што непазбежна павялічваецца нагрузка на ваш арганізм. Менавіта па гэтай прычыне, нельга не сказаць і аб мінусах захавання бялковага рацыёну харчавання.

Бялковая дыета павінна быць кароткачасовай. Працяглы прыём бялковай ежы прыводзіць да з'яўлення праблем з касцяной сістэмай (пераважнае спажыванне бялкоў прыводзіць да вымывання з касцяной тканіны кальцыя, што робіць косткі вельмі далікатнымі).

Доўгае абмежаванне ў спажыванні вугляводаў можа негатыўна адбіцца на агульнай працаздольнасці.

Пад ударам аказваецца і нервовая сістэма, адгукаючыся на адсутнасць у рацыёне харчавання дастатковай колькасці тлушчаў - асноўнага матэрыялу для рэпрадукцыі нервовых клетак. Асноўнымі прыкметамі такога стану з'яўляюцца падвышаная нервовасць і раздражняльнасць.

Працяглая бялковая дыета здольная парушыць баланс часціц крыві - рэзка павялічваецца выпрацоўка гемаглабіну.

Бялковая ежа пакідае пасля сябе вялікая колькасць "прадуктаў распаду", што прыводзіць да ўзмацнення нагрузкі на ныркі (для іх вывядзення).

Меню бялковай дыеты

Меню бялковай дыеты павінна будавацца на аснове некалькіх прынцыпаў, якія гарантуюць дасягненне неабходных вынікаў (напрыклад, зніжэнне вагі на 10 кг):

Вавёркі складаюць не меней 60% усяго рацыёну.

Адмова ад сталых перакусаў, для гэтага перавага аддаецца бялковым прадуктам з працяглым цыклам пераварвання.

На працягу дня павінна быць не менш за 5 ці 6 прыёмаў ежы, а інтэрвал паміж імі не павінен перавышаць 3 гадзін.

Адмова ад смажання, усе стравы павінны быць прыгатаваныя з дапамогай запякання, тушэння ці на пару.

Для лепшай збалансаванасці харчавання, у рацыён можна ўводзіць пэўную гародніну і садавіну.

Наяўнасць рэгулярнай фізічнай нагрузкі на арганізм.

Асноўныя прадукты бялковай дыеты

Курыца, індычка, цяляціна, трусяціна

Выключэнне: бараніна, свініна (вялікае ўтрыманне тлушчаў)

Нятлустыя гатункі рыбы

(не больш за 4% тлушчу)

Гарбуша, мінтай, трэска, навага, акунь, судак, харыус

Малочныя і кісламалочныя прадукты не больш за 3-5% тлустасці

Кефір, ёгурт, тварог, цвёрдыя гатункі сыроў

Рысавая, аўсяная, грачаная

Уся «зялёная» гародніна, а таксама любыя іншыя ў невялікіх колькасцях, 2-3 разы на тыдзень

Кіслыя морсы і несалодкія хатнія ўзвары і сокі (разведзеныя мінеральнай вадой 1: 1), чаі на аснове траў і іх збораў, несалодкая кава

Аліўкавы, ільняны, сланечнікавы – у строга абмежаванай колькасці

Сярод забароненых да ўжывання прадуктаў, можна вылучыць некалькі асноўных:

• мучныя вырабы — макаронныя вырабы, здобная выпечка, хлеб;
• цукар і цукразмяшчальныя вырабы і стравы - выпечка, марожанае, шакалад, цукеркі, гатовыя сокі, морсы і г. д. ;
• любыя каўбасныя вырабы;
• бульбу і стравы, якія змяшчаюць яе;
• алкаголь і любыя спіртазмяшчальныя прадукты;
• фаст-фуд і прамысловыя паўфабрыкаты.

Важна! Незалежна, які з варыянтаў бялковай дыеты вы мяркуеце выкарыстоўваць (кароткатэрміновы або працяглы), памятаеце, што перыяды дыетычнага харчавання не могуць быць часцей 1 разу ў 6 месяцаў.

Бялковая дыета: спіс дазволеных прадуктаў і рэкамендацыі

Падчас бялковай дыеты дазволены:

• любое мяса - свініна, ялавічына, птушка з мінімальным утрыманнем тлушчу;
• морапрадукты, яйкі, абястлушчаны тварог;
• сырая гародніна: капуста, агуркі, зеляніна, памідоры;
• у якасці запраўкі выкарыстоўваецца цытрынавы сок або аліўкавы алей;
• 2 разы на тыдзень дапускаецца аўсянка і грэчка.

• салодкае - сюды ўсе кандытарскія вырабы (тарты, печыва), цукар і салодкая садавіна;
• хлебабулачныя вырабы, макароны, прадукты, смажаныя на тлушчы;
• збожжавыя, бульба, сметанковае масла.

Пры выкананні бялковай дыеты неабходна выконваць наступныя рэкамендацыі:

• есці трэба 5-6 раз у суткі, апошні раз не пазней, чым за 2 гадзіны да сну;
• штодня выпіваць не менш за 1, 5 л мінералкі без газу або чыстай вады;
• любы алкаголь забаронены;
• пры жаданні дапушчальна з'ядаць на перакус пару цытрусавых ці несалодкіх яблыкаў.

Якія існуюць праграмы бялковай дыеты

Праграм бялковай дыеты распрацавана дастаткова шмат. Існуюць як чыста бялковыя дыеты, так і з рознымі варыяцыямі: бялкова-агароднінныя, бялкова-фруктовыя, бялкова-вітамінныя і іншыя.

Бялковая дыета на тыдзень: варыянты меню

Варыянты бялковай дыеты на 7 дзён

1 варыянт

• Сняданак: 150 грам ялавічыны з адным цельнозерновым перапечкам, кубак гарбаты або кава;
• Перакус: 1 яблык;
• На абед: адварная курыная грудка (150 грам) з агародніннай салатай (200 грам);
• Падвячорак: 1 шклянка абястлушчанага ёгурта або кефіру;
• На вячэру: адварная марская рыба (200 грам) з агародніннай салатай, запраўленым цытрынавым сокам.

2 варыянт

• Сняданак: 150 грам нятлустага тварагу, гарбата, кава;
• Перакус: 1 любы цытрусавы фрукт;
• На абед: тушаная з гароднінай ялавічына (150 грам);
• Падвячорак: 1 шклянкі малатлустага кефіру з дыетычным перапечкам;
• На вячэру: 200 грам адварной нятлустай рыбы са свежай гароднінай.

3 варыянт

• Сняданак: адварное курынае філе (200 грам), чай ці кава;
• Перакус: 1 яблык;
• На абед: 200 грам адварной фасолі з порцыяй агародніннай салаты;
• Падвячорак: 200 грам абястлушчанага ёгурта з дыетычным печывам;
• На вячэру: 150 грам варанай ялавічыны з салатай з 150 грам капусты, запраўленым 1 ст. л. аліўкавага алею.

4 варыянт

• Сняданак: 1 шклянка абястлушчанага кефіру з дыетычным печывам;
• Перакус: 1 несалодкі фрукт;
• На абед: 200 грам адварной курынай грудкі, 1 шклянка яблычнага соку;
• Падвячорак: 1-2 вараных яйкі;
• На вячэру: 200 грам адварной рыбы, 150 грам свежай гародніны.

5 варыянт

• Сняданак: 150 грам адварной індычаціны, 1 яблык, чай ці кава;
• Перакус: 1 шклянка яблычнага соку, 1 печыва дыетычнае;
• На абед: адварная рыба (200 грам) з кавалачкам цельнозерновые перапечкі;
• Падвячорак: 1 шклянка абястлушчанага кефіру;
• На вячэру: 150 грам адварной ялавічыны з агародніннай салатай.

6 варыянт

• Сняданак: 150 грам абястлушчанага тварагу і гарбату;
• Перакус: 1 грэйпфрут;
• На абедзе: фасолю, тушаная з гароднінай;
• Падвячорак: 1 шклянка кефіру;
• На вячэру: адварная марская рыба (200 грам) з салатай са свежай гародніны.

7 варыянт

• Сняданак: 1 шклянка абястлушчанага малака, 1 дыетычнае печыва;
• Перакус: 1 несалодкае яблык;
• На абед: агароднінны суп з шампіньёнамі;
• Падвячорак: 50 грам абястлушчанага тварагу;
• На вячэру: адварная ялавічына (150 грам) са свежай салатай.

Варыянт кароткатэрміновай (хуткай) бялковай дыеты (з дня)

Асноўная асаблівасць такой "хуткай" бялковай дыеты заключаецца ў поўнай адсутнасці перакусаў, жорсткім захаванні 3-х разавага харчавання і забаронай на любыя, нават самыя нязначныя фізічныя нагрузкі. Пры гэтым у прамежках паміж прыёмамі ежы дазваляецца ўжыванне несалодкіх травяных чаёў.

1. сняданак - 1 адварное курынае яйка, прыгатаванае ў любым выглядзе (у крутую, пашот і г. д. ), можна замяніць перапёлчыны яйкамі, прымаючы да ўвагі паказчык каларыйнасці;
2. абед і вячэру - 150-200 грам нятлустага тварагу (не больш за 3-5% тлустасці) і чай без любых падсалодвальнікаў (выкарыстанне цукру і мёда недапушчальна);
3. спажыванне вадкасці - не менш за 2-х літраў у дзень;
4. апошні прыём ежы не пазней за 18: 00.

Пры выхадзе з кароткатэрміновай бялковай дыеты, кіруйце прынцыпам паступовасці, каб не нанесці шкоды свайму здароўю, дадаваць прадукты і павялічваць іх колькасць неабходна паступова, на працягу 1-2 тыдняў. Пачніце з дадання круп і садавіны, затым увядзіце малочныя і кісламалочныя прадукты (сачыце за паказчыкамі тлустасці прадуктаў).

Нажаль, як бы нам таго не жадалася, але збалансаваным такое сілкаванне назваць цяжка, у перыяд бялковай дыеты (асабліва кароткатэрміновай) арганізм выпрабоўвае востры дэфіцыт вітамінаў і мінералаў. Каб мінімізаваць магчымыя негатыўныя наступствы падобных абмежаванняў, прыкладна за тыдзень да дыеты, пачніце прыём вітамінных комплексаў, разлічаных на працяглы прыём (ад 1 да 3 месяцаў).

Прымаючы рашэнне пачаць хуткую бялковую дыету, ацаніце не толькі свой бягучы фізічны стан, але і эмацыйныя і інтэлектуальныя нагрузкі, якія могуць чакацца ў гэты перыяд. Адмоўцеся ад дыеты (ці ссуньце яе ў часе) калі:

• вы нядаўна перанеслі саматычнае захворванне;
• вам трэба будзе перыяд сур'ёзных фізічных, інтэлектуальных або эмацыйных нагрузак;
• вы старэйшыя за 50 гадоў;
• у вас ёсць парушэнні ў працы печыва і / або нырак, а таксама сардэчна-сасудзістай сістэмы;
• ў вас назіраліся раней (ці выяўлены ў дадзены момант) парушэнні са згусальнасці крыві (падвышаны рызыка трамбозу) і прыкметы дыябету.

І, вядома, ужыванне любых дыет катэгарычна не магчыма ў перыяд цяжарнасці і кармленні грудзьмі.

Калі вы жадаеце распісаць меню для бялковай дыеты на больш працяглы перыяд, напрыклад, на месяц, тое лепш звярнуцца да адмыслоўцаў. Яны не проста змогуць скласці рацыён зыходзячы з дапушчальнай каларыйнасці і пераліку дазволеных прадуктаў, але і зробяць яго максімальна збалансаваным.

Меню дыеты Дзюкана

Дыета Дюкана таксама ставіцца да разнавіднасці бялковай дыеты, па меню яна разбіваецца на розныя этапы: напады, круіз, бялкова-агародніннай, кансалідацыі, стабілізацыі. Найбольш крытычны самы першы этап нападу, вось яго прыкладнае меню:

• Для сняданку: амлет з 2 бялкоў з нятлустым малаком і дабаўленнем зеляніны.
• Перакус: паўтары сталовых лыжкі аўсянкі ў вотруб'і.
• На абед: 200 грам варанай цяляціны.
• Перакус: адварыце 200 грам крэветак або іншых морапрадуктаў.
• На вячэру: 200 грам варанай цяляціны ці ягняціны.

Вынікі

Эфект пахудання на бялковай дыеце, як правіла, становіцца прыкметным ужо праз тыдзень, калі сыходзяць першыя 4-5 лішніх кілаграмаў..Найбольш прыкметным вынік будзе праз тры тыдні, калі лішняя вага яшчэ больш сыдзе і стане прыкметным цягліцавы рэльеф. Бо бялковая дыета і разлічана на тое, каб пазбаўляцца ад тлушчавых адкладаў, вы не гублялі мышачную масу. Балазе бялковых прадуктаў для ўзнаўлення і пастраенні цягліц досыць.

Чым больш першапачатковая вага які худнее, тым больш будуць «страты» падчас дыеты. Напрыклад, пры вазе ў 100 кг і наяўнасці атлусцення, за два тыдні можна страціць 5 - 10 кг. Пры гэтым дыета досыць разнастайная і не выкліча агіды да канкрэтнага прадукта, як бывае ў монодиетах.

Лічыцца, што аптымальны тэрмін, калі можна прытрымлівацца бялковай дыеты з карысцю і без шкоды здароўю - 10-14 дзён. За гэты час можна схуднець на 8-15 кілаграмаў.

Правільнае выйсце з бялковай дыеты

З любой дыеты спецыялісты раяць выходзіць паступова. Не з'яўляецца выключэннем і бялковая сістэма харчавання. Не варта адразу накідвацца на любімыя стравы, ужыванне якіх было забаронена падчас праграмы. Цукар і мучныя вырабы лепш увогуле выключыць са свайго рацыёну.

Акрамя таго, неабходна працягваць прытрымлівацца рэжыму: харчавацца не менш за 5-6 раз у дзень невялікімі порцыямі, не прымаць ежу за 2-3 гадзіны да сну, піць больш вады і адмовіцца ад спіртных напояў.

У першыя 2 тыдні пасля бялковай дыеты варта павысіць і фізічную нагрузку. Гэта варта зрабіць для таго, каб аптымальна выдаткаваць паступае энергію і захаваць атрыманы вынік.

Супрацьпаказанні

Для таго, каб не нанесці шкоды свайму здароўю, людзям, якія пакутуюць наступнымі захворваннямі лепш адмовіцца ад бялковай дыеты.

• гепатыт (і іншыя хваробы печані);
• арытмія (і іншыя сардэчныя адхіленні);
• парушэнні працы нырак;
• дысбактэрыёз;
• каліт;
• панкрэатыт;
• падвышанае тромбаўтварэнне;
• сустаўныя болі (і ўсё, звязаныя з гэтым хваробы).

Таксама бялковая сістэма харчавання не падыдзе людзям пажылога ўзросту, цяжарным і якія кормяць жанчынам.